Spaghetti Carbonara - Rezept

Leckere Spaghetti alla Carbonara. Eine Variation des Originalrezepts.

Zutaten:

  • Spaghetti

  • 1 Ei

  • 2 EL Sahne

  • Parmesan

  • 1 TL Muskatnuss

  • 1 Knoblauchzehe

  • Schinken

  • Salz & Pfeffer

  • Öl

Rezept:

  • Spaghetti kochen

  • Schinken in kleine Würfel schneiden

  • Knoblauch fein hacken

  • Schinken und Knoblauch in Öl anbraten

  • Ei, Sahne, Muskatnuss und Parmesan vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen

  • Soße zusammen mit Schinken und Spaghetti in die Pfanne geben

  • Kurz bei mittlerer Hitze erwärmen

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RezepteMatthias JustComment