Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Leckerer Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf. Perfekt für die kalten Tage.
Zutaten:
800g Süßkartoffeln
500g Hackfleisch
200g Feta
200g Mozzarella
200ml Sahne
2EL Oregano
2EL Tomatenmark
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer zum Würzen
Öl zum Anbraten
Rezept:
Süßkartoffeln schälen, grob kleinschneiden, 20 Minuten kochen und in Scheiben schneiden
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln
Zwiebel, Knoblauch, Hackfleisch, Tomatenmark und Oregano anbraten, dabei Hackfleisch klein zerstoßen
In eine Auflaufform die Hälfte der Süßkartoffeln, Hackfleischmasse und Feta schichten
Salzen und pfeffern
Den Rest der Süßkartoffeln, Hackfleischmasse und Feta in die Auflaufform schichten
Nochmal palzen und pfeffern
Sahne darübergießen
Das Ganze mit Mozzarella bedecken
30 Minuten bei 200°C im Ofen backen
Produkte im Video:
Meine Messer: http://amzn.to/2nbTuHF & http://amzn.to/2nbCCRy
Öl zum Anbraten: http://amzn.to/2jkxPPN
Der Rest ist von Ikea ;)
(NICHT gesponsert aber Amazon-PartnerNet-Links)
Instagram: https://www.instagram.com/matthias.just/ Reisen, Sport und Ernährung!