Brokkoli-Blumenkohl-Pürree - Low Carb - Vegetarisch
Einfaches Pürree aus Blumenkohl und Brokkoli. Der perfekte Low-Carb-Ersatz für Kartoffelpürree.
Zutaten:
1 Brokkoli
1 Blumenkohl
2 EL Creme Frâiche
Salz & Pfeffer zum würzen
Zubereitung:
Blumekohl und Brokkoli in Röschen schneiden, Stiele grob schälen und würfeln
10 Minuten kräftig kochen
Creme Frâiche dazu
Salzen & Pfeffern
Pürrieren, nicht zu fein, sonst wirds zu klebrig
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