Frankfurter grüne Soße - LOW CARB BASICS

Eine Variation der frankfurter grünen Soße oder grie Soß, wie es hier heißt. Passt hervorragend zu Spargel, Kartoffeln, Ei, Gemüsepuffern oder Vielem mehr.

Zutaten:

• Petersilie

• Sauerampfer

• Borretsch

• Kerbel

• Kresse

• Schnittlauch

• Pimpinelle

• 300g Sauerrahm

• Mayonnaise

• Essig

• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

• Kräuter klein schneiden

• Eier klein schneiden

• Alles vermischen

• Mit Salz und Pfeffer abschmecken

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